營養(yǎng)學(xué)家指出，膳食中若長期乏鉻、鎳、錳、鈷等微量元素，將增加患糖尿病和心腦血管病的發(fā)生率。而不銹鋼的主要成分就是鐵、鉻、鎳合金，此外還含錳、鈷、鈦、鉬和鎘等微量元素，這些微量元素是人體必須從外界攝入的，否則就會(huì)感覺不適甚至因此而患病。所以常使用不銹鋼餐具，將會(huì)使老年人，特別是老年糖尿病人、心腦血管病患者受益匪淺，同時(shí)也有益于少年兒童的生長發(fā)育。常用TBS抗菌不銹鋼制品更能有效防止因大腸桿菌、金黃色葡萄球菌感染引起的疾病。ＴＢＳ抗菌不銹鋼具有卓越的“自發(fā)性”抗菌功能。抗菌鋼析出的抗菌離子可以阻止有害細(xì)菌的生長繁殖，從而達(dá)到消滅有害細(xì)菌的目的，經(jīng)國家級權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測，并獲國家發(fā)明專利，其有效抗菌率高達(dá)99%以上。